写于 2017-09-01 13:21:35| 澳门凯旋门投注网址| 世界

蛤蜊是一个两个方向划线的漂亮贝壳,呈梯形

必须在钓鱼后24小时内食用

她一定不要打哈欠,但要充满水

这里有两种准备工作,只需几分钟即可在烤箱中烹饪并作为输入

蛤蜊酿香菇巴黎配料4人:1公斤大蛤蜊,海盐,6 CL干白葡萄酒中加入250g巴黎的蘑菇,一些美丽的青葱,1汤匙轻微拱曲切碎的香菜咖啡,黄油,海盐,白胡椒粉

实现:用水冲洗蛤蜊,沥干;将一个sautoir或一个大锅放在高温下,倒入6 cl干白葡萄酒和蛤蜊,盖上盖子

2分钟后,蛤蜊应该打开

沥干,冷却

将青葱去皮,将它们分成两半,切成小块,需要60克净

将青葱放入平底锅中加入10克融化的黄油,加盐,在高温下搅拌20秒

减少热量,加入2汤匙水,继续用小火煮10分钟

将青葱切碎,然后将锅从热量中取出

用帽子将蘑菇的脚切开

清洗并拖把头部,将其切成4至5毫米的立方体,并取净重90克

将20克黄油放入锅中

在高温下融化时,加入蘑菇,煮30秒,用刮刀搅拌,加盐,继续煮3分钟,不搅拌

加入胡椒粉,加入10克黄油小块,加热锅中取出

将青葱加入锅中,切碎的香菜,混合一切

馅料准备好了,装饰蛤蜊

完成:如果需要,保持蛤蜊冷

将烤箱预热至220度

在盘子上涂上厚厚的粗盐,楔入蛤蜊

烤5分钟

将盘子从烤箱中取出,放在热板上

服务:保持壳的两侧提供更好的呈现

用菊芋和茴香酿的蛤蜊4人份:1公斤大蛤蜊; 1个小茴香球茎; 1个大型菊芋,1茶匙切碎的欧芹;海盐,磨白胡椒,粗盐,黄油

实现:只有闹剧会改变

将4至5毫米的骰子切成茴香,浸入盐水中浸泡3分钟

沥干并拖把切成丁的茴香,重50克,放在碗里

将菊芋去皮,切成4至5毫米,将它们煮成茴香丁

用碗茴香切成小块50克

盐和胡椒切丁的蔬菜,加入切碎的香菜

将25克黄油在锅中融化,将这个热的黄油倒入切成丁的蔬菜碗中,混合

我们可以装饰蛤蜊